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Les fermes urbaines, la solution pour l’alimentation du futur ?

La culture hors-sol et en intérieur bénéficie de nombreux avantages. Outre la possibilité de cultiver toute l’année, et sur une surface optimisée car sur plusieurs niveaux, les cultures en intérieur permettent d’éviter l’utilisation de pesticides, et consomment beaucoup moins d’eau que les cultures en pleine terre, quasiment 100 fois moins. Les aliments ainsi produits sont […]